Mes: noviembre 2023

La música en vivo regresó tentativamente en el 2021 tras los confinamientos por Covid. Más artistas volvieron salir de gira en el 2022, pero aún vieron problemas. Pero el 2023 ha sido un éxito de taquilla para el negocio: Taylor Swift y Beyoncé dieron la vuelta al mundo con grandes espectáculos. Bruce Springsteen, Metallica, Drake, Travis Scott, Ed Sheeran, Morgan Wallen, Maluma y Madonna llenaron arenas y estadios. Sin embargo, comprar entradas para conciertos se ha vuelto cada vez más complejo a medida que empresas como Ticketmaster y SeatGeek luchan…

Mis columnas recientes desde Israel y Cisjordania han sido deprimentes, y reflejan mi temor de que estemos en una sangrienta espiral descendente que empeorará todo. Así que permítanme compartir lo que vi como un rescoldo de esperanza. No esperaba encontrar algo así. En este viaje me reuní con organizaciones de la sociedad civil que han trabajado duro durante años para unir a israelíes y palestinos, pero, francamente, me sentí escéptico respecto a sus esfuerzos. Todos esos programas, a menudo financiados por Estados Unidos, para tender puentes —y hoy estamos inmersos…

¿Quién es dueño del panettone? En la última década, el clásico navideño ha traspasado las fronteras italianas y ganado un perfil global. Ahora el panettone está siendo transformado lejos de casa, con nuevos sabores como ajonjolí negro, el Aperol spritz y cacio e pepe. Hay versiones japonesas leudadas con lías de sake y brasileñas rellenas de dulce de leche; minis de supermercado que cuestan 2 dólares y trufadas que alcanzan casi los 200 dólares. Cuando se estableció el estándar, probablemente en el siglo 15 en Milán, el panettone era un…